孜然蚝油生菜
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喜欢孜然的味道,在传统的蚝油生菜里加了孜然粉,这道菜素净、清火。
用料
生菜 | 1棵 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 少量 |
白糖 | 少量 |
孜然粉 | 少量 |
蚝油 | 1勺 |
孜然蚝油生菜的做法
蒜瓣切末,清洗一棵生菜,大叶子择成两半。
中火热油,加入蒜末、孜然粉、盐、白糖,炒出香味。
生菜放入锅内翻炒到去生。
加入1勺蚝油继续翻炒,蚝油均匀铺开后,收火,开吃啦~
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