新疆炒米粉🔥

正宗新疆炒米粉，姑娘小伙最爱

用料  

新疆炒米粉🔥的做法  

1. 米粉凉水入锅，煮开煮十分钟，捞出来，可以连热水一起倒出来，备用

2. 干辣椒剪碎

3. 葱切碎，姜切碎，豆瓣酱包准备好

4. 芹菜切丁丁

5. 起锅热油

6. 葱姜爆香

7. 干辣椒爆香炒出味道

8. 倒入豆瓣酱，番茄酱

9. 添点水，翻炒均匀，下入芹菜丁

10. 炒匀乎

11. 倒粉

12. 炒软糯入味，不用加盐了，豆瓣酱盐分够了，可以加点鸡精

13. 这般可好，可以出锅了

14. 盛出来吃吧

小贴士

简单
1，粉一定要煮八分钟到十分钟，不然硬心夹生口感不好