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一吃就上瘾的萝卜干咸菜

来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图

前几天居然在超市看到了萝卜干,觉得做咸菜一定超好吃😋所以这个爽口咸菜就出生啦

用料  

萝卜干 50克
15克(根据口味调节)
30克(根据口味调节,喜欢吃甜一点的多放,不喜欢少放)
2勺(可调节)
酱油 15勺(可调节)
1根(主要是葱白)
1片
大料 2个
味素 10克(可调节)
鸡精 6勺(鸡精和味素可以只放一种)
大蒜 3瓣
干辣椒 2个(可省略)

一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法  

  1. 首先准备萝卜干~

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第2张
  2. 把萝卜干洗干净知道水变得不是很浑浊(多洗几遍,我洗了大概五遍)

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第3张
  3. 把洗好的萝卜干控水,用厨房纸把水分擦干(我用吹风机吹的,保证不是很干就可以)

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第4张
  4. 准备所有的调料

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第5张
  5. 先起锅烧油,加入蒜炒香

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第6张
  6. 再将所有的干料都加入锅中炒香

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第7张
  7. 接着就放湿料啦,酱油和一点点醋还有小半碗水

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第8张
  8. 小火煮一阵,等觉得差不多了就大火收汁

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第9张
  9. 直接把煮好的酱料放进准备好的萝卜干里,可以开始享受啦!(吃不掉的放进密封的罐头瓶里放进冰箱就好啦)

    一吃就上瘾的萝卜干咸菜的做法步骤图 第10张
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