百分百成功之家庭卤味
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这道菜、从未失手过！
用料
| 淘宝找的武汉卤味料包（必须品） | |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 蚝油 | |
| 糖 | |
| 葱姜 | |
百分百成功之家庭卤味的做法
焯完水（我一般喜欢焯两遍）加入料包和老抽、蚝油、花椒、大料辣椒。我喜欢甜辣、糖和辣椒就多放了一点！
![百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第2张]( "百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第2张")
十分钟熬底料，然后把鸡爪子放进去、开盖卤制十五分钟左右，上色以后盖盖子焖、时间随意。 豆皮这种煮个一两分钟就好了…
![百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第3张]( "百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第3张")
鸡脖子我喜欢吃软烂一点、会多煮五六分钟。
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我还烤了一个、撒上烤料真香呀！
![百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第5张]( "百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第5张")
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