可乐鸡翅,百吃不厌,简单易学。
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买了瓶可口可乐还没喝,让旺强看到了就拿去做菜了,不一会儿可乐鸡翅就出锅了,好吃到舔手指。
用料
鸡翅中 | 15个 |
姜片 | 10片 |
可乐 | 500毫升 |
茴香 | 2个 |
桂皮 | 半根 |
熟芝麻 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
可乐鸡翅,百吃不厌,简单易学。的做法
鸡翅中洗净控水,两面改花刀,加入两勺料酒、8片生姜腌制二十分钟。
起锅烧油,待油温六成热时将腌制好的鸡翅放入锅中,煎制两面金黄,然后加入一勺生抽、一勺老抽,再将姜片、茴香与桂皮加入,翻炒片刻后加入可乐大火煮沸。
待锅中沸腾后改小火煮制,十分钟左右即可改中火收汁,待锅中汤汁粘稠就可以出锅装盘,再将熟芝麻撒入即可享用。
色泽诱人,好吃到舔手指。
鸡翅软烂入味,酱汁浓郁,新手必学的一道菜,快试试吧。
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