可乐鸡翅-简单不出错(海外)
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可乐鸡翅是失败率很低的下饭利器。永远不会错的甜咸搭配加上怎么做都好吃的鸡翅(鸡腿也行),只需要简单几个步骤,新手也能做出拿得出手的菜品,老厨更能省力省时间。
用料
鸡翅 | 7块(可自选) |
蒜头 | 2片 |
生姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白砂糖(可不要) | 2-3勺 |
可乐 | 300ml |
食用油 | 适量 |
可乐鸡翅-简单不出错(海外)的做法
蒜头切末,姜切小片,鸡翅洗净(此处用的是鸡腿)
倒适量油,待锅中油烧热后翻炒姜蒜到闻到香味
将鸡翅/鸡腿放入锅中中火煎至两面金黄(大概每一面两分钟)
加生抽(2勺)、老抽(1勺)、白砂糖(2-3勺)和可乐(300ml)入锅中,盖上锅盖焖20分钟中火
根据个人口味调试甜咸之后,盛出鸡翅上桌~
小贴士
喜欢吃甜的亲们可以多加糖。不用加盐。
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