蘑菇毛豆泥
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
毛豆的季节，总是咸菜炒毛豆、萝卜干炒毛豆，真心有点吃腻了，今天做了毛豆泥，加了蘑菇，只是一勺盐，鲜香得很自然哦。
用料
| 毛豆 | 200克 |
| 白蘑菇 | 3个 |
| 盐 | 5克左右（一茶匙） |
| 水 | 300克左右 |
| 白芝麻 | 装饰 |
| 香菜叶 | 装饰 |
蘑菇毛豆泥的做法
将毛豆、蘑菇、水放入主锅，我的蘑菇盖准备做烤蘑菇，所以把蘑菇柄放这了，不浪费，平时可以直接放3个蘑菇，12分钟，120度，速度小勺煮熟。
![蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第2张]( "蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第2张")
煮熟后加盐。
![蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第3张]( "蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第3张")
30秒速度10打磨，打开盖子，将锅壁上的豆泥刮到底部，这时自己看一下豆泥的细腻程度和稀稠程度，决定是否再加水或者再加打磨时间哦。
![蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第4张]( "蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第4张")
我的出品是第三步又加20克水，再打磨30秒，我喜欢略有颗粒感，供参考🎈
![蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第5张]( "蘑菇毛豆泥的做法步骤图，蘑菇毛豆泥怎么做好吃 第5张")
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