菜脯炒蛋,热带风味萝卜干煎蛋,比煎蛋还简单的下饭菜,三分钟快手菜,零调味
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萝卜干闽南语叫菜脯,菜脯煎蛋是闽南人很家常的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,在这道菜里面加入香草(罗勒或者九层塔)是我在一个泰国厨师那里吃到的,味道升级了一个档次!追求颜值的可以煎整面,不讲究的话炒碎就可以,这道菜不需要任何调味料,菜脯的咸和罗勒的香足够支撑这一道菜!
用料
鸡蛋 | 2个 |
菜脯(萝卜干) | 50克 |
罗勒叶 | 十来片 |
菜脯炒蛋,热带风味萝卜干煎蛋,比煎蛋还简单的下饭菜,三分钟快手菜,零调味的做法
准备材料,将萝卜干用绞肉机或者刀切碎,罗勒叶也切小,也可以用九层塔,一样的
将所有材料一起放碗里
搅拌均匀
放油热锅后,下所有材料
炒干至鸡蛋微焦就可以出锅了
一道香喷喷的菜脯炒蛋就完成了✅
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