暖胃南瓜浓汤,香到舔盘!
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一月的北京天寒地冻,没有比在冬日里喝一碗暖暖的南瓜浓汤更舒适的了~这道南瓜浓汤简单好做,口味却不输餐厅~是我平时最喜欢做的汤~
这个汤非常基础,你也可以加入更多你喜欢的食材,比如菠菜、蘑菇、胡萝卜等,会有意想不到的好味道!
用料
南瓜 | 700克(可食用部分) |
椰浆 | 250毫升 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 1/4茶匙 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
南瓜籽 | 少许(装饰) |
暖胃南瓜浓汤,香到舔盘!的做法
南瓜洗净,去瓤,切成小块,无需去皮。大蒜去皮。放入搅拌机。(需要注意:我用的搅拌机,可以直接加热食材做成浓汤,如果你的搅拌机没有这个功能,那么要提前将南瓜蒸熟!)
倒入椰浆。
放入盐。
放入黑胡椒,根据自己的口味。
把所有食材都放入搅拌机~
最后搅拌均匀。
装饰上南瓜籽,再撒上一点黑胡椒就可以尽情享用啦!这道南瓜浓汤口感绵软丝滑,香浓美味!真的太好喝了!
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