三步自制芋泥馅-超简单甜品万能搭配芋泥（无黄油无炼乳可保存1个月）

芋泥真的百吃不腻，绵密的口感搭配奶茶蛋糕面包等都很给力，疫情在家嘴馋只能自己做

既然是芋泥，就要有芋泥味，奶味过重真的失去了芋泥的意义

减肥的亲们，可以把糖换成代糖，或者不加也可以，因为本来就有一点点甜度

用料  

三步自制芋泥馅-超简单甜品万能搭配芋泥（无黄油无炼乳可保存1个月）的做法  

1. ✨芋头切块，紫薯洗净对半切，放入蒸箱，110度，55分钟

2. ✨（如果更喜欢奶味重一些，这一步可以多放30克无盐黄油➕10克炼乳）所有材料放入厨师机，开启搅拌模式
   没有厨师机可以盆里，凉一些带上一次性手套按压碎，搅拌

3. ✨搅拌到这个程度就好，我喜欢有颗粒感
   
   然后分成4份装进保鲜袋，压平压扁一些便于下次取出解冻，放保鲜可以放三天，不马上吃可以放速冻可以放1个月

小贴士

⚠️牛奶要尽量少加，省的炒，而且干一点粘稠一点做甜品有更多可能性，干湿度甜度都可以调整

紫薯不要去皮，最好切两三块就好，去皮花青素会加速流失，颜色没那么好看

记得挑选颜色较深的紫薯，不然出来颜色不好看

✨喜欢细腻口感的可以加牛奶放入破壁机当中搅拌，可以作为芋泥蛋糕里的爆浆

没有加入黄油和炼乳，这样其实本身芋泥的香味不会被过浓的奶香盖住，如果喜欢的可以后续再往里面加，这个利于保存，不会变味，后续可根据所作的甜品调整