蜜汁儿鸡腿🍗(万物)
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这个做法还可以做鸡翅,琵琶腿,鸡爪等等等你发现哦٩(*´◒`*)۶
用料
鸡翅根 | 500g约10个 |
蒜泥 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
葱花 | 4根小葱 |
盐 | 1/4勺 |
黑胡椒粉 | 1/4勺 |
蜜汁儿鸡腿🍗(万物)的做法
鸡翅根解冻洗净划一字处理备用
4根小葱切出葱花备用
蒜泥两勺,这个我是买的成品,也可以自己切
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
盐少许
蜂蜜一勺,我用的是槐花蜂蜜🍯
黑胡椒粉一丢丢
以上料搅拌均匀
倒入洗净的鸡翅根儿碗中
用手充分按摩它们嘻嘻~帮助它们入味儿。搁置40分钟。
40分钟后,起锅烧油,小火煎
煎至🍗面面金黄,呲呲呲的声音超好听
倒入碗中的剩余酱料,水末过鸡腿🍗,焖煮30分钟。
(这一步不强制)
我为了更熟烂放进了珐琅锅,不放也没关系,可直接在炒锅焖煮。
半小时后盛出,味道好香啊~开吃吧……
用餐愉快~(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
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