脆甜胡萝卜滑蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
☺️已经复工上班的你,有没有发愁每天要带什么菜到公司吃呢?
既要简单好准备,也要有营养,要吃饱🧐
那就来看看这道胡萝卜炒蛋吧!🤩
原材料可以提前一晚准备好,第二天早上炒一下就可以出锅放到饭盒里了哟😉
好吃,好准备,一起来试试🌸🌸🌸
用料
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 看个人喜好,不喜欢也可以不放 |
脆甜胡萝卜滑蛋的做法
1⃣一开始先将蛋液拌匀,热锅后放入,大约七分嫩熟即可先将滑蛋起锅。
2⃣个人偏好胡萝卜口感较厚实,因此切较大块。
刚刚煎过蛋的锅子不用额外加入食用油,直接放入萝卜拌炒。加入些许水,就可盖锅闷煮2-3分钟左右。3⃣胡萝卜闷煮后,就可加入刚刚的滑蛋。将蛋切成几个大块,不建议太零碎。最后加入一点食盐调味,起锅后可再撒上一点黑胡椒。😋😋
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