自创糖醋排骨
来源:菜肴屋 阅读:9.17K 次
以前小时候,在电视节目上看到的这道菜,那是想着应该很好吃吧,现在按我自己的想法做出来
用料
排骨 | 500克 |
醋 | 3勺 |
白芝麻 | 一点点 |
冰糖 | 6-8颗 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 六七片 |
酱油 | 3勺 |
自创糖醋排骨的做法
把排骨焯水,把调料都调好
热锅放油,把切好的生姜爆香
放焯好水的排骨
放料酒翻炒
加入冰糖,炒糖色,让它包裹排骨
放酱油适量
最后放醋,喜欢酸口味可以多放些
最后撒点白芝麻点缀一下
完成啦,色香味俱全
小贴士
要加少量热水煮至入味,喜欢甜或者酸的,可以按自己口味来调
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