绽放的花🌸

京酱肉丝的升级版，符合现在提倡的分餐制理念。

用料  

绽放的花🌸的做法  

1. 准备好食材，肉丝用蚝油腌制。

2. 切丝待用。

3. 干豆腐煮3分钟。

4. 均匀的把菜丝摆好，我用的干豆腐是解冻的没有弹力，卷卷的力度不够，尽量卷紧。

5. 斜着切，摆在盘子周围。

6. 炒肉丝到这种颜色，就可以加甜面酱了。

7. 看着有点像🌸吧？

小贴士

干豆腐要新鲜的，效果会更好。