小美版藜麦蒸牛肉

用料  

小美版藜麦蒸牛肉的做法  

1. 
   做法如下：藜麦100克，用水洗干净以后，放入炒锅炒5分钟，炒的时候加一颗8角一颗桂皮，和4分之一茶匙的盐，充分炒干或者烤干。
   牛肉200克切薄片，加入1汤匙生抽1茶匙老抽，1茶匙香油，1茶匙淀粉1茶匙水1茶匙豆瓣酱码味30分钟。将炒好的藜麦和码味的牛肉混合均匀以后，浅蒸锅垫烘焙纸，第一层铺一层切片的胡萝卜（也可以蒸娃娃菜，金针菇或者红薯）上面铺码味的牛肉以及10克猪油
   主锅放入800克水，50分钟温度v反转小勺。
   出锅以后放葱花，香菜碎和小米辣

2. 蒸好的藜麦牛肉出锅啦！趁热享用吧！

小贴士

1.蒸的时候会有一些多余的水份，这是很正常的现象，无需介意。
2.胡萝卜可以替换别的其他蔬菜，觉得咸的加5克糖，觉得不够咸的加一丢盐，盐多了加糖，糖多了加盐就对了！
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