【美食】空气炸锅版-0油蜜汁鸡翅(附赠微波炉版)
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宅在家刷剧必备(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )
特点:🈚油
口味:蜜汁嫩滑
老人与小孩也觉得嚼的动的
可以用空气炸锅或者微波炉❤️方便的很~
用料
鸡翅 | 12个 |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
耗油 | |
盐 | |
鸡精 | |
蜂蜜 | |
蒜 | 多一些 |
白胡椒粉 | 一勺 |
【美食】空气炸锅版-0油蜜汁鸡翅(附赠微波炉版)的做法
⚠️准备鸡翅~
我用的是正大冷冻鸡翅,个头略小,一次吃两三个正好
稍微解冻后,过水清洗,控干⚠️整形
给每只鸡翅正面,划两刀🔪
背面,划一刀🔪
(不要把骨头切断哦🙄)
不擅长用刀的小伙伴注意安全❗⚠️放入调料
料酒➕生抽➕老抽➕盐➕鸡精➕白胡椒➕耗油➕蜂蜜(少许)➕蒜片(五六瓣蒜切片就好)⚠️抓匀
戴上手套,给鸡翅做一下全身按摩,入味⚠️烤制【空气炸锅版】
①空气炸锅200℃预热5分钟
②将鸡翅放进锅里(我的锅比较小平铺只能放8个٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑))
③每个鸡翅表面,抹上一层蜂蜜!划重点❗抹一层蜂蜜!
④180℃烤13分钟
⚠️烤制【微波炉】
同样摆好后,表面抹蜂蜜
高火,8分钟 翻面再4分钟⚠️出锅 摆盘
小贴士
⚠️腌制的时候味道尽量重一些
⚠️一定要抹蜂蜜,烤制出来的才会有蜜汁的感觉
⚠️鸡翅很好熟的,尽量不要烤太长时间
可以用筷子🥢扎一下鸡翅,如果很容易就扎透了说明鸡翅熟透了
这样的鸡肉吃起来才会非常的嫩~
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