爆炒酸辣娃娃菜
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喜欢酸辣的你，一定要看
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 线椒 | 2个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1段 |
| 老抽 | 生抽的3分之1 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油辣椒老干妈 | 2小勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 味精 | 少量 |
| 辣椒面 | 少量 |
爆炒酸辣娃娃菜的做法
①去买一颗有灵魂😏的娃娃菜；
②洗干净切成小块空干水分备用。（形状随意切，自己喜欢就好😂）![爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好需要的配菜（如上图👆所示）
![爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
①切好配菜；
②锅中倒油烧热，先开始炒辣椒蒜葱；
③再关火倒入娃娃菜，不要翻炒，开火，沿着锅边淋入适量香醋；
④再放列表里面所有的配料，开始翻炒。![爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不要炒太久，脆脆的更好吃。😉
![爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆炒酸辣娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
① 个人觉得用娃娃菜比大白菜好吃，大白菜容易出水，会变味。
② 吃不了辣的就不要放辣椒面和小米辣😂
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