荷兰豆炒蛋｜吃了也不会胖的精致小炒

冰箱里的荷兰豆放了蛮久
想想中午在公司点轻食天天点，怎么自己买了不吃
于是，盘了TA！

用料  

荷兰豆炒蛋｜吃了也不会胖的精致小炒的做法  

1. 荷兰豆去掉头尾和筋，洗干净装盘备用；

2. 两颗🥚鸡蛋打散，倒进1/2勺料酒；

3. 蒜瓣🧄切片，葱叶切末备用（我太懒了直接手撕了 阿哈哈哈）；

4. 热锅冷油，把鸡蛋倒进去炒，炒至半凝固就可以，然后装盘备用；

5. 锅里倒油，5秒下蒜片，蒜起沫之后稍微再翻炒一下即可；

6. 荷兰豆倒进锅里，如果减脂餐油放的比较少，这个时候倒一小碗水，不然会糊，继续翻炒；

7. 接着翻炒，炒到水稍微少点就放生抽；

8. 倒入鸡蛋🥚，继续翻炒，撒一点盐；

9. 出锅啦～

10. 铛铛铛，一顿晚饭就做好了，次次次～

小贴士

1.第一次炒鸡蛋半熟就捞出，不然蛋不滑，第二次炒完会老；
2.油少炒荷兰豆的时候要尽快加水，我手慢了导致下面的荷兰豆有点糊；