鲮鱼麦菜
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用料
鲮鱼 | 一条 |
油麦菜 | 1把 |
大蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鲮鱼麦菜的做法
油麦菜洗净,分段备好
罐头里面取一条鲮鱼,撕成小段
蒜洗净拍碎备好
锅热倒入适量油,放入拍碎的蒜瓣,放入鲮鱼,翻炒,再在罐头里面挖一勺豆豉+油出来,放入锅里一块炒
炒至微香,放入油麦菜茎部,翻炒至微微变色,放入油麦菜叶子,翻炒,放入适量酱油,放入适量盐,翻炒一下就可以出锅了
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