【懒爸爸】木须肉

家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。

用料  

【懒爸爸】木须肉的做法  

1. 准备阶段：黄瓜、胡萝卜切片

2. 木耳提前泡发，去根去蒂

3. 肉切片，倒入生抽、蚝油、胡椒粉、少许油腌制

4. 两个鸡蛋打散，加少许盐，少许凉水

5. 炒制成型后捞出

6. 锅内倒油，将腌好的肉片滑至变色盛出

7. 这里为了方便，没洗锅，所以利用滑肉的油，放入葱、蒜爆香，倒入胡萝卜翻炒。

8. 再倒入黄瓜片、木耳片进行翻炒。

9. 紧接着倒入肉片，加入耗油、生抽、少许糖提味，继续翻炒。
   因为口味比较淡，这里没有放盐，可根据个人口味调味。

10. 家庭简易快手木须肉出锅。