玩转餐蛋肉
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突然脑洞大开，把午餐肉开洞！务求做到一块午餐肉双重享受。
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 午餐肉 | 7-8方块 |
玩转餐蛋肉的做法
午餐肉切方块，中间用小刀掏空
![玩转餐蛋肉的做法步骤图，玩转餐蛋肉怎么做好吃 第2张]( "玩转餐蛋肉的做法步骤图，玩转餐蛋肉怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，因为午餐肉稍咸，鸡蛋可以不放盐。
![玩转餐蛋肉的做法步骤图，玩转餐蛋肉怎么做好吃 第3张]( "玩转餐蛋肉的做法步骤图，玩转餐蛋肉怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.午餐肉含油比较多和比较“淋身”，所以两面稍微煎一下把肉内的油逼出来
2.用勺子轻轻在午餐肉中空位置再倒入蛋浆
3.调慢火煎到蛋液凝固和午餐肉连成一体，再反过来煎另一面。…………这过程一定要小火慢煎，一大火就会糊底，煎出来的蛋也老
4.另一面的蛋浆快凝固时轻轻反过来煎，两面都煎得金黄就可以上碟了！
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