小朋友们最喜欢的-鸡蛋煎豆腐

我家孩子非常喜欢的一道菜，简单好做。

用料  

小朋友们最喜欢的-鸡蛋煎豆腐的做法  

1. 准备硬的豆腐一块

2. 将豆腐切成片，不要太薄

3. 打两个鸡蛋

4. 把切好的豆腐放进蛋汁两面沾一下

5. 平底锅放入少量油

6. 将沾好蛋汁的豆腐放入油锅里煎，并倒入生抽，火调成中火。

7. 翻面煎一下，放入一根葱，盖上锅盖，一分钟起锅

8. 做好啦！

小贴士

豆腐沾满了蛋汁，并且吸收了生抽，不需要另放盐。如果给小宝宝吃，可以使用减盐酱油。