圆包菜炒火腿
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用料
包菜 | 半个 |
火腿肠 | 1根 |
干辣椒 | 四个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
红辣椒 | 3个 |
圆包菜炒火腿的做法
圆包菜手撕洗尽备用,最好不要用刀切
准备一根小火腿,切成片备用
往锅里放油,大火烧热了加几根掰成两半的干辣椒,一分钟以后放入红辣椒,大蒜
一分钟以后倒入包菜,大火继续爆炒,等叶子开始软了以后改成小火
放入盐少许,放入火腿,小火炒两分钟以后放入生抽少许,微微调色
两分钟以后起锅,将干辣椒用筷子夹出,上桌
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