蚝油生菜（零基础）
来源：菜肴屋 阅读：3.18W 次
操作简单、口感清爽，特别适合新手小白～
用料
| 生菜 | 1-2颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 芝麻 | 可有可无 |
蚝油生菜（零基础）的做法
生菜洗净，掰成几瓣……
![蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第2张]( "蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第2张")
锅中倒水，沸腾后将生菜倒入焯水，可以加点油或盐固色……
![蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第3张]( "蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第3张")
将焯过的生菜捞出，放盘中摆盘……
![蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第4张]( "蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第4张")
锅中放油，放入切成末的大蒜爆香……
![蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第5张]( "蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第5张")
制作酱料：蚝油、料酒、生抽、盐、糖，加水搅拌均匀放入锅中，煮一分钟……
![蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第6张]( "蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第6张")
将酱料倒入盘中，最后撒上灵魂芝麻……是不是很简单♪( ´θ｀)ノ
![蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第7张]( "蚝油生菜（零基础）的做法步骤图 第7张")
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