【馋哭朋友圈】 香煎鸡翅根Fried Chicken Wings

回国后没再经常做饭，手艺生了好多.
上半年做了一顿可乐鸡翅，胖子强撑着吃完说不好吃，好丢脸.
哼，这次终于翻身.

用料  

【馋哭朋友圈】 香煎鸡翅根Fried Chicken Wings的做法  

1. 翅根解冻，用刀把肉划开，无需剔骨脱离，主要让香料入味

2. 用料酒、黑胡椒粉、姜片、生抽、孜然粉、花椒粒腌制翅根

3. 不粘锅中放入适量橄榄油，烧热

4. 放入翅根，煎一会儿至肉变色，加入少许清水，盖锅盖焖

5. 焖一会儿，至水收汁

6. 继续煎至焦黄，撒盐少许，熟了就出锅