簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）
来源：菜肴屋 阅读：7.57K 次
健康食材 熱量低 蛋白質高
簡單省時間
最適合追求健康 繁忙的生活
🐱meow!
用料
| 走地雞 | 一隻 |
| 生薑 | 幾片 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 葱 | 2段 |
| 米酒 | 2勺 |
| 香花菜 | 一些 |
| 酪梨油 | 2 勺 |
| 黑松露香醋 | 1勺 |
| 黑松露醬 | 隨個人喜好 |
簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法
把老薑，洋蔥，蔥頭，米酒，酪梨油 放進主鍋 ［3分鐘/Veroma/攪拌］
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第2张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第2张")
加進 已經去頭去腳的雞 ［30分鐘/ veroma/ 反刀攪拌］
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第3张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第3张")
安撫貓咪 讓他們耐心等候 ◡̈
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第4张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第4张")
切蔥段，香花菜 （可以加別的例如：蘿蔔絲，青瓜絲等等..）
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第5张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第5张")
30 分鐘後 把雞取出，放進冰櫃裏等30分鐘。
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第6张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第6张")
30分鐘後把雞取出，可以用手撕開。或者將雞切斷放進小美機 ［60 秒 /反刀 速度2］
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第7张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第7张")
加進黑松露香醋和黑松露醬
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第8张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第8张")
再把蔥段和香花菜芝麻一起拌起來。 （可加一點花椒油）
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第9张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第9张")
成功！
![簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第10张]( "簡單黑松露走地手撕雞 (健康油）的做法步骤图 第10张")
小贴士
調味：根據個人喜好，可隨意加進醬油。黑松露醬已經有了鹹味，所以我沒有特外加鹽巴。
放過夜：密封包裝，放進冰箱，代明天更好吃。
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