笨鸡蛋炒小葱
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简单美味
是新手及上班族首选
用料
土鸡蛋 | 4个 |
小葱 | 2根 |
盐 | 半小勺 |
生抽 | 2勺 |
油 | 适量 |
笨鸡蛋炒小葱的做法
准备小嫩葱2根,冬天也可用大葱。
农家笨鸡蛋4个。
鸡蛋磕入碗内打散,小葱切斜小段备用。
锅内放入3大勺油烧热,刚刚见烟,放入鸡蛋翻炒片刻,倒入碗中备用。
另起锅放点油烧热,放入小葱翻炒片刻,即放入盐,生抽,翻炒均匀,放入鸡蛋再炒几下即可出锅。喷喷香的炒鸡蛋嫩葱就好啦,开吃吧……
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