丝瓜焖荷包蛋
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![丝瓜焖荷包蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "丝瓜焖荷包蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
丝瓜焖荷包蛋的做法
❶丝瓜去皮切滚刀块
.
❷锅中热油煎两三个荷包蛋，将荷包蛋切块备用
.
❸留底油加入蒜瓣炒香，加入丝瓜翻炒，淋少许生抽蚝油调味，加适量清水焖煮，中途加入荷包蛋，加适量盐调味，焖一分钟左右即可，小米椒可在加煎蛋时加入，不喜欢辣的可以不放
汤汁泡饭超好吃。
![丝瓜焖荷包蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "丝瓜焖荷包蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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