好次的茄子🍆炒肉
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居家太无聊 内心好平静 清空冰箱action2
用料
| 猪肉 | 一丢丢克 |
| 茄子 | 2个 |
| 小米辣 | 1-2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 香菜 | 随意 |
| 万能服胶粉 | 随意 |
好次的茄子🍆炒肉的做法
备菜：切小米辣蒜末 洗净猪肉切片再切丝后切粒 下酱油蚝油生粉腌它 洗净茄子滚刀片用盐盘它10分钟为了让它不掉色 然后切记要挤干茄子拼命挤干它 弄个蚝油生抽白服胶粉酱汁
下锅：热锅热油下肉炒啊炒炒到变色后下小米辣跟蒜末 再把挤干水分的茄子丢进去一起翻滚吧 把前面准备的酱汁也加进去吧 大功告成 哦对了 香菜最后点缀一哈
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