红烧豆腐（江西赣南版）
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非常喜欢吃家乡味道的豆腐
用料
| 水 | 适量 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 豆腐 | 2块 |
红烧豆腐（江西赣南版）的做法
买两块豆腐（要买这种嫩豆腐，5毛钱一块，这里1块钱）
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第2张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第2张")
准备一根葱
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第3张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第3张")
锅中热油放入切三角的豆腐
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第4张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第4张")
就这样四只角，角对角切
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第5张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第5张")
豆腐两面煎至金黄色，放入适量的盐
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第6张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第6张")
放入适量的清水煮开
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第7张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第7张")
煮豆腐的时间准备一只碗，放入适量的清水后放入一小勺红薯淀粉，放入适量的生抽，老抽搅拌均匀即可
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第8张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第8张")
水开后放入调料汁跟葱花煮开即可
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第9张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第9张")
出锅
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第10张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第10张")
美味
![红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第11张]( "红烧豆腐（江西赣南版）的做法步骤图 第11张")
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