用料
周拾贰家常菜的做法
葱姜蒜切片,辣椒切段。
五花肉切片
豆角摘好,掰成段,去丝
先用葱姜蒜,花椒大料,辣椒,爆锅放入少许糖,酱油,先炒肉,肉变色后。放入豆角将豆角炒熟放水,此处可以适当调节,但一定莫过豆角,然后放上鲜面条,盖上锅盖。一定时间翻锅,汤汁没有后。加入盐,鸡精。关火。