家常洋葱拌木耳
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5分钟搞定,天天吃都不腻,清爽美味又低脂的洋葱拌木耳。
家家都有,经济实惠的两种食材。
木耳具有补血、排毒、减肥、降血脂的功效,洋葱具有杀菌、促消化、防癌等功效便宜食材高营养,随手两下拌一拌,一家老小都吃的不亦乐乎。
用料
洋葱 | 半个 |
木耳 | 1把 |
花椒 | 适量 |
糖(可不放) | 少许 |
盐 | 少许 |
香油 | 几滴 |
生抽 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
干辣椒 | 少许 |
家常洋葱拌木耳的做法
洋葱切丝过一下开水,主要是为了去除一下它的辣味,不然生洋葱吃起来过于刺激了。
泡发的秦岭黑木耳在开水里煮3分钟。
将两个食材放在一起,放入陕西的大红袍花椒,蒜片,干辣椒后用热油泼一下,再加入生抽,白醋,白糖,食盐,几滴香油搅拌均匀。
装盘点缀一下就可以啦,健康又美味。
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