浓香萝卜汤

融入小黄鱼与羊脂的精华，萝卜在羹汤中沐浴🐐🐟这就是鱼羊鲜！！！

难度系数：*
复杂系数：*
适合人数：2-3人
适用场合：午餐、晚餐

用料  

浓香萝卜汤的做法  

1. 小黄鱼去鳞，去内脏，洗净。
   广式香肠切片。

2. 白萝卜洗净切片

3. 笋片切片，葱切碎，姜压碎
   奶酪切片
   黄油切片
   羊脂切成小块

4. 热锅放入羊脂榨油，并放入黄油
   （1）小黄鱼煎两面金黄盛出待用
   （2）香肠片煎熟盛出待用
   （3）笋片煎黄盛出待用

5. 白萝卜翻炒1分钟后加入葱末和姜末，继续翻炒2分钟，加入待用的鱼🐟、香肠、笋片，加水💧（水量没过食材）
   

6. 大火煮5分钟后加入奶酪片🧀，再小火炖煮40分钟。

7. 起锅前加入盐和黑胡椒粉，可以享用啦🍲