酱汁小酥肉
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小酥肉是真爱!!油炸一大锅可以冷冻起来!
煮面煮汤都能扔几块~~
冰箱剩下的小酥肉拿出来炒一炒没想到更美味!!!
用料
大青椒 | 2个 |
小酥肉 | 10块 |
番茄 | 2个 |
大蒜 | 5小个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 一小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
鸡精 | 少许 |
香菜 | 2根 |
酱汁小酥肉的做法
所有的食材洗干净之后
大蒜剥皮切小块
青椒破开去籽切拇指大小
番茄切花瓣状
洋葱切细条
小酥肉切拇指大小锅里少许油爆香洋葱条半分钟
加入青椒块一起爆炒1分钟
加番茄块一起混合炒1分钟
加盐,生抽,蚝油翻炒均匀半分钟加入小酥肉混合几秒钟
加一点热水!!!
大火收汁~记得留汁拌饭超级棒
出锅前加点鸡精炒均匀关火
撒香菜翻版出锅~
小贴士
蚝油是亮点!!请勿省略!
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