椒香小酥肉简易版
来源：菜肴屋 阅读：9.93K 次
在一个火锅店吃到很好吃的小酥肉，椒香的椒是花椒哦，又香又麻，在家想吃就着材料简单做一做，材料根据自己口味就行，没有特别要求，不喜吃花椒粒的可以不放哦
用料
| 里脊肉 | 若干 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 淀粉 | 若干 |
| 花椒粉（少许花椒粒） | 若干 |
| 盐 | 少许克 |
| 食用油 | 若干 |
椒香小酥肉简易版的做法
把里脊肉切成自己喜欢的大小，切长条，所有调味料混合腌肉半小时左右，如有大花椒粒的可以放些，我没买花椒粒，所以放了很多花椒粉代替
![椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油温升至六成热，筷子放进去会有小泡就行了，也可以放块肉下去试试，炸至飘起微黄捞出，升油温至八成热复炸至金黄捞出
![椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸好的样子，我垫了吸油纸
![椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撒上点辣椒粉孜然粉，酥脆好吃，就是感觉花椒粉不如花椒粒有味道，哈哈，喜欢的可以试试
![椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椒香小酥肉简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新