形似“小葱蘸酱”的红豆奶酪吐司

“小葱”蘸酱，这个还是网友给起的名字哈哈。
奶酪和红豆的组合，听起来就知道味道错不了~

奶酪，好吃又补钙，控制好量的话也不用担心热量问题啦。
像我这一根才60kcal，却能让吐司的口感升级，冰箱常备囤货之一。（我买的是南阳马苏里拉手撕奶酪，购自盒马超市，买一赠一的时候会囤货）

用料  

形似“小葱蘸酱”的红豆奶酪吐司的做法  

1. 吐司在锅中煲一下变得硬挺一些；
   一面抹上豆沙，一面抹上红豆颗粒，抹酱也是为了能黏住面包片；
   手撕乳酪一条，夹在中间就搞定！

2. 提前一晚泡好红豆，煮豆子一共2.5h，前面2h就是安心煮豆子，最后半小时放入冰糖和陈皮（我用的零食那种陈皮哈哈）就搞定。
   出锅的红豆滤掉水，别浪费了这是可以喝掉的红豆水~
   滤干水分直接装盒就是颗粒感十足的豆沙。
   过滤之后放入锅中碾压着翻炒就是豆沙与颗粒并存的豆沙；
   过滤水分之后现在筛子上碾压过筛，就可以得到很细腻的豆沙了。