烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad
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用料
| 灯笼椒 | 1只 |
| 牛油果 | 1只 |
| 虾 | 200g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 白芝麻 | 5g |
| 芥末 | 一小撮 |
| 酱油 | 两大匙 |
| 蜂蜜 | 一大匙 |
| 橄榄油 | 一大匙 |
烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法
灯笼椒用明火烧至辣椒皮焦黑
![烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第2张]( "烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第2张")
放入碗里盖上锅盖焗15分钟，把辣椒皮剥掉
![烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第3张]( "烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第3张")
清理虾壳、虾肠、虾枪，焯熟
![烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第4张]( "烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第4张")
挖出牛油果肉
![烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第5张]( "烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第5张")
牛油果、辣椒、鸡蛋切块
![烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第6张]( "烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第6张")
芥末+酱油+蜂蜜+橄榄油，混合成酱汁
![烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第7张]( "烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第7张")
沙律撒上芝麻，淋上酱汁。
![烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第8张]( "烤辣椒牛油果沙律 Roasted chili and avocado salad的做法图解 做法步骤 第8张")
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