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誉世晨饮品技术培训——晨曦制作

来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
誉世晨饮品技术培训——晨曦制作的做法图解 做法步骤

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用料  

豆花 5朵
果糖 40cc
苹果醋 80cc
芒果 50cc
冰块 750g

誉世晨饮品技术培训——晨曦制作的做法  

  1. 碟豆花5朵  开水500cc 10分钟 过滤后加入40CC果糖  冰块400克

  2. 出品杯放入30CC苹果醋
    20CC芒果汁

  3. 2.沙冰机放入50cc苹果醋 芒果汁30cc 冰块200g打碎 倒入出品杯

  4. 3.沙冰机 150克冰块 90cc碟豆花水 打碎

  5. 倒入出品杯 碟豆花水补满

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