芋圆烧仙草，芋圆做法详细教程|劣狐狐烘焙

用料  

芋圆烧仙草，芋圆做法详细教程|劣狐狐烘焙的做法  

1. 将红薯、紫薯和芋头上锅蒸熟

2. 将蒸熟的红薯、紫薯和芋头压碎成泥

3. 分别放入100g木薯粉，并搓成团

4. 分别将面团搓成长条并切块

5. 撒上木薯粉防粘

6. 将芋圆热水下锅，浮起后煮一分钟捞出备用

7. 将黑凉粉用冷水冲匀

8. 后加入热水煮沸

9. 将黑凉粉放入模具

10. 冷藏成型后切块

11. 将芋圆和仙草冻摆盘，并放上自己喜欢的配料，后加上牛奶或椰汁

12. 一碗芋圆烧仙草就完成啦