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吮指红烧肉

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吮指红烧肉的做法图解 吮指红烧肉的做法步骤

懒人牌红烧肉,告别1.2小时的炖煮。如果好吃,请在下方毫无保留的表扬我!!

用料  

五花肉 500g
适量
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
生姜 1块
小葱 1把
热水 少许

吮指红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块,葱切段,生姜切大片。

    吮指红烧肉的做法图解 吮指红烧肉的做法步骤 第2张
  2. 锅内烧水,水中加少许黄酒,把五花肉放进水里烫熟去血水。捞出。

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  3. 空锅加入一点油,铺一层生姜片,铺一层葱段,铺一层五花肉,铺一层生姜再铺一层葱段。

    吮指红烧肉的做法图解 吮指红烧肉的做法步骤 第4张
  4. 加入老抽,加入生抽,加入黄酒,加入几粒冰糖。闷煮2分钟。

    吮指红烧肉的做法图解 吮指红烧肉的做法步骤 第5张
  5. 2分钟后开盖,加入热水没过肉就可以,盖盖闷煮20分钟。

    吮指红烧肉的做法图解 吮指红烧肉的做法步骤 第6张
  6. 20分钟后开盖,小火收汁,装盘,完成!

    吮指红烧肉的做法图解 吮指红烧肉的做法步骤 第7张
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