培根煎饼
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松饼的松软可以在舌尖裹起一层绒毛毯,培根的紧实熏香让舌尖加倍溺在绒毯里,柔软轻盈,浓香惑人。
用料
低筋面粉 | 160克 |
培根 | 3片 |
牛奶 | 160ml |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
培根煎饼的做法
低筋面粉、盐、糖混合,加入2个鸡蛋,160ml牛奶,搅拌成面糊。
平底锅不加油,放入半片培根先煎至两面变色。再在培根上淋入1大勺的面糊,开小火慢煎。
等底部凝固变色,翻面继续煎至微黄就可以啦。
喜欢咸口的就直接吃,喜欢甜口的还可以淋点枫糖,咸甜都不错呀~
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