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小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔

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小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤

用早餐机小烤箱烤制苹果玫瑰,配上蕾丝饼底,少女感满满的蕾丝苹果玫瑰塔就完成了

用料  

酥皮:面粉 250克
黄油 125克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克
10克
蛋饼:面粉 75克
牛奶 60克
5克
鸡蛋 1只
玫瑰:苹果 1只
柠檬 1只
10克
甜菜汁 小半碗

小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法  

  1. 把酥皮材料混合,充分揉成酥皮面团,放入冰箱冷藏半小时

    小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 苹果塔塑形:苹果去核切片,放入有柠檬和糖的温水中浸泡10分钟

    小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 在垫子上撒上适量面粉,把酥皮面团擀成3MM的薄片,并切成3CM宽的长条

    小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 苹果片长边对齐面皮条的中轴线,铺满面皮条,沿着中轴线对折,从左至右卷起来,放烤盘上。

    小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 涂上适量甜菜汁,放入已190度预热10分钟的烤箱内,烤20分钟

    小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将蛋糊材料混合搅拌均匀,装进裱花袋中,在煎盘上挤入花边。

    小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 1分钟后取出,最后进行精美装饰

    小熊多士炉食谱:苹果玫瑰塔的做法图解 做法步骤 第8张
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