水煮菜——15分钟一餐系列五

这是为方便快速解决晚饭产生的懒人菜，加洗菜15分钟吧。不是减肥人士吃的那种，目标是清淡不寡淡。没什么过程好讲，拿步骤当tips吧

用料  

水煮菜——15分钟一餐系列五的做法  

1. 为了味道考虑，蔬菜要有鲜味（比如海带）或有明显味道（比如苋菜）。豆角茄子什么的有更好的归宿，不适合这个

2. 为了健康考虑，不能光吃草，要有蛋白质。但都懒到吃水煮菜了，肉肯定是不想切的。肉丸我常备，不好吃但方便。豆腐也行，蘑菇勉强。

3. 注意水量，这不是汤，最后菜汤刚好没过菜是最合适的，水太多只有盐味了。记住蔬菜是会出水的

4. 注意放菜的顺序，不想煮太软的晚放