海带炖冻豆腐
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海带大家都吃过的,含有丰富的碘元素,可以减少甲状腺疾病的发生。冻豆腐是我们常吃的一种食物了,常吃豆制品对身体健康有好处,它可以补钙而且还可以补充蛋白质。
海带炖冻豆腐营养丰富,而且很容易消化和吸收,可以补充钙质和铁质,同时也可以提高人体的免疫力。
豆制品和海带的完美结合可以补充人体所必须的氨基酸和营养成分,而且还可以有保护血管的作用,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。
可以看出的是冻豆腐的营养价值和海带完美结合以后会发挥着双倍的作用和功效哦,所以以后我们在烹饪的时候可以这样食用,既可以补充营养,而且味道很鲜美的哦。
用料
海带 | 适量 |
白菜 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
粉条 | 适量 |
冻豆腐 | 适量 |
小香菇 | 适量 |
大料 | 适量 |
花椒 | 少许 |
油 | 40克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 30克 |
海带炖冻豆腐的做法
所需食材
起锅烧油
放入大料、葱姜
再放入五花肉煸炒至两面金黄(炒至肉变干),倒入生抽
加入高汤,再放入海带、白菜、冻豆腐、小香菇、炖30分钟左右(建议粉条在剩最后10分钟的时候再加),快好的时候放入盐
炖30分钟后,海带炖冻豆腐就完成了
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