超级好吃奶酪馅

自制酸奶 棉布过滤 =奶酪
+糖 蛋液 低粉 黄油 柠檬汁
~熬煮 ……

用料  

超级好吃奶酪馅的做法  

1. 过滤出奶酪240g

2. ➕白糖96g~搅打顺滑;

3. 蛋液130g低粉43g
                            -搅打顺滑;

4. 步骤3 倒入煮沸240g牛奶的
   不沾锅中~搅拌不停断生
   +黄油柠檬汁各24g~搅匀;

5. 出锅 装入容器中 出品707g。

小贴士

2021.11.25日记录，
2022.2.19日发布.