五彩菌菇鸡烫
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适合秋冬季节饮用
多数人只知海味却不知山珍才是人间极品
这款材料非常方便炖煮煲汤
攻效:养阴益气,可预防感冒,提升免疫力
用料
鸡(1至2人) | 适量 |
茶树菇 | 适量 |
姬松茸 | 适量 |
鸡油菌 | 适量 |
虫草花 | 适量 |
香菇 | 适量 |
杞子 | 适量 |
红枣(去核) | 4颗 |
料酒 | 1小瓶盖 |
姜 | 2片 |
农夫山泉 | 1升 |
五彩菌菇鸡烫的做法
所有材料分开用水泡半小时左右,香菇和姬松茸泡半小时以上
鸡肉清洗干净,放入锅中焯水,倒入一小瓶盖料酒,①去腥味,②为了过水煮出不干净的东西,③倒出来用冷水洗干净
所有汤料弄好放入砂锅中,加入适量的水,按快速煲汤键煲2小时
注意:一次把材料放入为了不经常打开汤锅盖,这样煲出来的汤不会走味适量的盐就可以了,注意:先把盐放到匙羹上再慢慢放,不然咸不好了
攻效
小贴士
虫草花鸡汤哪些人不适合吃?
1.我感觉虫草花不能让小朋友过量食用,因为虫草花中含有雄性激素,儿童过量食用的话,可能会导致出现早熟的问题,会影响孩子健康的,所以不能给孩子喝
2,鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,所以有胃病方面的病人也不适宜喝。
3,高血压患者如果喝鸡汤,会使血压持续升高,难以下降
所以以上这些人群,不建议食用虫草花鸡汤
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