青椒炒腊肠(最简版)
来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
因为是最简单的,所以不用放什么调料。不用再蒸着吃了~~
用料
腊肠 | 双汇腊肠四根(好像只有小袋的) |
青椒 | 一个两个都行 |
盐 | 一小勺 |
花椒 | 七八个 |
青椒炒腊肠(最简版)的做法
腊肠切片、青椒切丝,腊肠能切多薄就切多薄、青椒的话稍微切大一点因为容易熟
开火,一点油润锅(因为腊肠能炒出来油,放多了油腻)。小火炸花椒特别出味,先把腊肠开炒(这时开大火),炒一会儿觉得可以了就把青椒也放进去,加一小勺盐再炒几下就可以出锅了。
这个是最简单的,有经验有想法的可以按自己口味添加调料。总结好什么样的好吃了,大家交流。。。
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