熔岩西米水果捞
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用料
西米 | 30克 |
红肉火龙果 | 半个 |
粉蕉 | 1只 |
炼乳 | 适量 |
熔岩西米水果捞的做法
准备食材:西米30克、红肉火龙果半个、粉蕉1只、炼乳适量。
水烧至沸腾后,加入西米。
煮西米的过程中,需要偶尔用筷子搅拌一下壶里的西米,防止粘底。
在沸水的状态下,煮15分钟左右,西米会转为透明状态。
火龙果和粉蕉分别切丁,先放入红肉火龙果,然后放入粉蕉,最上面放入煮熟了的热西米。
让西米的余热温暖下层的水果粒。
淋入适量的炼乳调味,吃的时候拌均匀即可。
淋入炼乳后,随着炼乳的下渗,每一个侧面展现不一样的熔岩画风,品尝之前,可以美美地欣赏一番。
小贴士
煮西米需要在待水沸腾后再放入,沸腾状态下煮15分钟左右,西米完全透明即可。
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