烤红薯和红薯干

断崖式降温 北风呼呼的吹 捧一块香喷喷暖呼呼的烤红薯应该幸福又应景

用料  

烤红薯和红薯干的做法  

1. 红薯清洗干净 表面擦干 空气炸锅200度烤30分钟

2. 四面戳孔 继续200度30分钟

3. 大儿子的幸福暖手宝

4. 开始做红薯干 红薯去皮切条(颜色奇怪是因为本来准备做烤红薯干 烤了5分钟 觉得还是蒸红薯干吃吧🤣)

5. 切好上锅蒸10分钟 大概八成熟的样子

6. 蒸完 160度烤15分钟

7. 二蒸 第二次蒸五六分钟就可以了

8. 二烤 第二次120度20分钟 以前都是三蒸三晒 实际上蒸烤了两次觉得差不多了 毕竟不是大批量做 而且有种很快吃完的感觉

小贴士

烤红薯:表面擦干 二烤戳洞 二烤可以刷蜂蜜
蒸红薯干:手指粗细 两蒸两烤 120度低温 当天放入保鲜袋回软 第二天拿来晾晒晾晒更有感觉