牛奶燉蛋
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 250毫升*2 |
| 糖 | 適量 |
| 蛋黃 | 2个 |
| 蛋清 | 2个 |
| 檸檬 | 適量 |
牛奶燉蛋的做法
先备齐材料
蛋黄蛋清分离
《双皮奶》
1.牛奶先蒸锅蒸五六分钟，静置后，有起一层皮即可
2.加入适量的糖，极少量的盐，四五滴柠檬汁。搅匀。
3.加入蛋清一起搅匀，过滤两次。
4.包上保鲜膜（不需要戳孔）
5.蒸十分钟后静置即可
《牛奶布丁》
1.牛奶加蛋黄加适量糖加柠檬汁几滴搅匀
2.过滤两次
3.蒸25分钟即可（封保鲜膜，无需戳孔）![牛奶燉蛋的做法步骤图，牛奶燉蛋怎么做好吃 第2张]( "牛奶燉蛋的做法步骤图，牛奶燉蛋怎么做好吃 第2张")
简单易操作
![牛奶燉蛋的做法步骤图，牛奶燉蛋怎么做好吃 第3张]( "牛奶燉蛋的做法步骤图，牛奶燉蛋怎么做好吃 第3张")
小贴士
根据喜好加配料，减肥的话，脱脂牛奶或奶粉。糖少量
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